Reeducação alimentar?

Oi gente! Tudo bem?

Todo mundo sabe que sou extremamente sedentária e adoro besteiras.

Normal... Todo mundo adora besteiras.

Mas de alguns tempos pra cá, venho tendo algumas complicações de saúde. Tipo: Dor de cabeça, fadiga, mal estar, dor de estômago e etc. E fazendo uma visita, encontrei uma amiga Karine Gomes (super fitness, maravilhosa) que conversando sobre bem estar e saúde, me convenceu de tentar mudar minha alimentação e ter uma vida mais saudável.

Pois bem! Acho que muita gente por aqui tem o mesmo problema que eu, e não sabem nem por onde começar. EU TAMBÉM NÃO

Já faz algum tempo que estou tentando comer de maneira saudável, pesquisei muito o que seria melhor para meu biótipo e aqui estão minhas conclusões:

A principal coisa que devemos aprender é que a reeducação alimentar não consiste em deixar de comer tudo o que gosta e passar a comer somente frutas, verduras, legumes e alimentos light. Muito pelo contrário, é aprender que você pode comer tudo, mas sem exageros e de forma equilibrada.

De maneira geral podemos pontuar algumas atitudes que qualquer pessoa pode adotar para "reeducar" a sua alimentação:

- Beba de 8 a 10 copos de água por dia;

- Evite o consumo de alimentos industrializados e fast-food;

- Substitua refrigerantes por sucos de frutas naturais;

- Inclua alimentos integrais no seu cardápio;

- Evite o consumo de alimentos ricos em gordura como: frituras, carnes gordas, queijos amarelos, manteiga;

- Doces são permitidos, mas esporadicamente e em pequena quantidade;

- Pratique atividade física regularmente.

E assim darei início a minha vida mais saudável. Espero muito que vocês me acompanhem nessa nova jornada e adquiram isso pra vida de vocês.

Primeiramente: Sou magra ( e tenho colesterol alto) Irei agendar um nutricionista e postarei aqui toda a minha dieta e exercícios programados. 

By Raquel Figueiredo

Resenha - Quem é você, Alasca?

De uma maneira leve e instigante o livro “Quem é você, Alasca?”, traz a história de Miles Halter, um adolescente apaixonado por últimas palavras de grandes autores, que acaba se cansando da vida um tanto morna que leva com os pais e decide ir estudar em um colégio interno Culver Creek, o mesmo que seu pai havia estudado. Lá ele conhece grandes amigos: Coronel, Takumi e Alaska Young, seus grandes companheiros de trotes. Mas um acidente fatal acaba mudando completamente a rotina desses amigos!

Como eu costumo dizer, “nem tudo são flores”, e esse livro é prova disso...

Tudo bem que Alasca tenha passado por grandes traumas que acabaram a deixando assim, mas, é inacreditável que essa personagem não tenha pensado no quanto Miles poderia ajudá-la a vencer suas frustrações e até mesmo seu pensamento diário na morte!

Passei a primeira fase do livro inteira imaginando e aguardando esse casal e de repente PAAAAAAH, eles não ficam juntos...

A expectativa que criei desse sobre esse livro foi enorme, e confesso ter me decepcionado um pouco com o fim. Não que eu tenha considerado injusto o que aconteceu com Alasca, ela era imprudente e desde sua primeira aparição no livro, eu já imaginava que algo assim estava por vir. Mas sim pelo fato do Miles ter continuado sendo o mesmo garoto do começo, sem mudar seu comportamento nem mesmo quando percebeu que Alasca precisava de ajuda.

Por outro lado, agradeço ao John Green, por trazer esse livro, à realidade de muitos adolescentes, que não conseguem lidar com situações embaraçosas ou com grandes perdas e acabam se deixando levar pela desilusão de um suicídio. Na verdade, o “tio verde” tem nos ensinado bastante a nos relacionarmos com a dor, afinal, não temos certezas dos que vai acontecer no outro dia, vivemos e sobrevivemos em um mundo de “grandes talvez”.

Escrito por: Bárbara Salim

Receitinha - Torta de sorvete

A cada dia que se passa, meus dotes culinários só aumentam hehe.
Hoje trago uma receita deliciosa, fiz em casa e todo mundo amou.
E o mais legal é que é super fácil de fazer, basta seguir a receita direitinho. E olha só que belezura que fica! Huuum
E ACREDITEM, FOI EU MESMA QUE FIZ :)

Então bora lá?

Ingredientes

Torta:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de maisena
• 500 ml de leite
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite.

Calda:

• 3 colheres de chocolate em pó
• 100 ml de leite

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas
2. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar
3. Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos
4. Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador

Calda:

1. Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim.

Por fim! deixe por no mínimo 5 horas no congelador, depois é só desinformar. E voalá! esta prontinho, e lindo.

 

Espero que tenham gostado. Um big beijo e até mais.

Receita-Bolo de abacaxi caramelizado

Oi gente!
Como sou uma moça muito prendada na cozinha, sqn" kkkkkkk, trouxe pra vocês uma receitinha maravilhosa que fiz pra minha família; eu sempre fiz essa mesma receita com bananas, huuuuuum é delicioso. Mas daí decidi usar abacaxi e deu suuper certo.
Esta aprovadíssima e o sabor é magnífico. Olha só como fica lindo.

(Tive que desinformar em uma forma maior pois não tinha um refratário legal, então ignorem a forma e foquem na beleza desse bolo kkkkk)

Vale super a pena fazer; mas antes disso anota a receita ai:

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 200 ml de leite ou 1 copo pequeno
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Calda:

• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos
2. Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas
3. Na fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo
4. Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar
5. No forno a 200°C asse por 50 minutos

Espero que tenham gostado e que façam em casa.

Um big beijo e até mais.